边牧不能做导盲犬。

1.边牧是一种极具警戒心和主动性的犬种，比较容易受到外界环境的干扰和诱惑，难以保持安静、沉着的情绪，而导盲犬需要保持平稳、专注的状态，不受外界影响。

2.另外，导盲犬需要经过专业训练，从小开始接受精细训练，要具备一系列职业技能和特定素质，这个过程对狗的品种和个体的要求也非常高，边牧虽然聪明好学，但不具备成为导盲犬的综合条件。

综上所述，边牧不能做导盲犬。