鲁凤记是一道传统的山东菜。

因为鲁凤记是以鸡肉为主料，配以香菇、笋片等食材，烹饪时加入酱油、料酒等调味料，烹饪出来的菜肴口感鲜美，香味扑鼻，是山东地区的特色菜肴。

鲁凤记这道菜肴在山东地区非常受欢迎，不仅因为其口感鲜美，而且还有一定的营养价值。

鸡肉富含蛋白质，香菇、笋片等食材也富含纤维和维生素，搭配在一起营养均衡，适合家庭日常食用。

如果你有机会去山东旅游，不妨尝试一下正宗的鲁凤记，体验地方美食的魅力。