订酒店的最佳时间取决于旅行的时段和目的地的旅游淡季，在这些时间预订酒店可以享受更高的优惠，提前预订可以更好地选择酒店并避免赶集的情况。

此外，在周末和节假日，酒店需求量高，订房价格也会相对较高，因此建议在工作日预订酒店。如果您打算在旅行前数个月进行订购，请记得，一些酒店有提前预订折扣和付款方式，这些折扣可以为您节省更多的现金。