如下:
材料:
- 花生:适量
- 白糖:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将花生洗净,沥干水分备用。
2. 将空气炸锅预热至180摄氏度。
3. 将花生均匀放入空气炸锅的炸篮中。
4. 关上空气炸锅盖子,设定时间为15分钟。
5. 在烹饪过程中,每隔5分钟取出花生进行搅拌,以保证均匀加热。
6. 烹饪结束后,将花生倒入一个容器中备用。
7. 另起一个平底锅,加入适量的食用油和白糖,用小火加热。
8. 不断搅拌白糖,直到它完全融化成焦糖色。
9. 将焦糖倒入装有花生的容器中,迅速搅拌均匀,使花生均匀裹上焦糖。
10. 待花生冷却后即可食用。
需要注意的是,在制作过程中要小心避免烫伤,因为焦糖会变得非常热。此外,根据个人口味,还可以加入适量的盐来提升花生糖的风味。希望这个做法对你有所帮助!