酸碱盐是化学中常见的三种物质，通过一些简单的实验与方法可以进行快速区分。

首先，酸的水溶液它的pH值小于7，碱的水溶液它的pH值大于7，而中性物质的pH值接近于7。

其次，可以将一些普通物质添加至试样中快速判断。如酸和碳酸盐反应会产生二氧化碳气体，酸和金属结合会产生氢气，而碳酸盐和稀盐酸结合后产生气泡且酸的性质消失。

最后，通过火焰试验也能区分，碱性物质能显出黄色火苗，酸性物质则不能，而盐则不影响火焰颜色。