巩义水没有特定的味道，因为巩义水是指中国河南省巩义市的自来水。

自来水经过处理和消毒，以确保水质安全和卫生。

一般来说，自来水应该是无色、无味的，因为它经过了多道工艺处理，如过滤、消毒等，以去除悬浮物、细菌和异味物质。

所以巩义水应该是清澈、无味的，可以直接饮用或用于烹饪等日常用途。

水的味道受到多种因素的影响，包括水源、水质、处理方法等。

不同地区的自来水可能会有轻微的氯味或金属味，这是由于水处理过程中使用的消毒剂或管道中的金属物质所致。

为了改善自来水的口感，一些人可能会选择使用过滤器或矿泉水等替代品。

此外，不同的水源和地理环境也会给水带来不同的味道，如山泉水可能具有清甜的味道，而井水可能具有微咸的味道。

因此，水的味道是多样的，取决于不同的因素。