糖烧饼的用料：

面粉200g / 油10g

糖20g / 温水100ml

芝麻适量 / 蛋液适量

玉米淀粉5g / 盐2g

糖烧饼的做法：

1、把面粉，油，盐，水混合揉成面团，盖上保鲜膜醒发15分钟。

2、如此。

3、揉成长条。

4、切成大小均匀的面团。

5、揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发15分钟大。

6、把糖和玉米淀粉搅拌均匀。防止烤时糖太稀。

7、如此就好。

8、面团擀成椭圆形面片。

9、放上糖粉，铺均匀。

10、面皮两端收拢，用手指把口压紧。

11、用手把边压平，不要太用力，让面皮两边压住。两边收口处压紧防止糖流出。

12、揉好后，把平整一面朝上放入烤盘，刷上蛋液。

13、撒上芝麻，烤箱预热240度十分钟，放入烤箱烤十分钟。

14、出炉。