答：星湖科技主营业务为：食品添加剂、医药中间体、生化原料药及制剂和饲料添加剂的研发、生产和销售。

根据近五年财报数据，证券之星估值分析工具显示，星湖科技（600866）行业内竞争力的护城河一般，盈利能力一般，营收成长性一般。