制作步骤

1.将馒头揉成碎末，加入到肉馅中，搅拌均匀。

2. 在肉馅中加入适量的调味品，如盐、酱油、料酒等，再次搅拌均匀。

3. 将肉馅挤成小丸子，放入热油锅中炸至金黄酥脆。

4. 注意火候的控制，第一次炸至微黄，第二次炸至金黄焦黄，才能炸出色泽美味的丸子。