晶面指数100和200表示晶体中晶面的不同取向，区别在于它们的晶面的朝向不同。

具体来说，100晶面是垂直于晶体对称轴（例如立方晶系中，100晶面垂直于立方体的一条棱），而200晶面则是沿着晶体对称轴方向的平面（例如立方晶系中，200晶面平行于立方体的一个面）。

晶面指数的不同会影响晶体的物理性质，在晶体生长、材料加工等过程中需要做出合适的调整。

除了100和200外，晶体中还有更多不同的晶面指数，例如111、220等，每种晶面都有其独特的性质和应用。

晶体中晶面的取向和排布会影响其晶体结构、晶体生长等方面，因此对晶面指数的研究和掌握是晶体学研究的重要内容之一。