法兰的炉号批号通常以字母开头，这是为了方便对原材料的监控和溯源。具体来说，炉号批号的字母开头通常表示该原材料的生产厂家或供应商，以及所采用的生产设备和工艺等。

比如，以“G”字母开头的炉号批号可能代表该原材料来自某一家特定的生产厂家，而“E”字母开头的则可能表示该原材料采用了一种特殊的工艺或设备。总之，炉号批号的字母开头是不同厂家和供应商之间的区分标志，也是对原材料进行溯源的重要依据。