烧烤料结块可能是由于长时间存放或受潮造成的，虽然外观看起来不太美观，但是在质量上并没有受到影响。只需要将结块的烧烤料放入微波炉或者用水泡软后，将其分散开来即可重新使用。

结块并不会改变原料的味道或者营养价值，因此可以继续使用，但需要确保处理完全，以免影响口感。如果存放时间过长或者出现异味，则建议丢弃，以确保食用安全。