展示柜有刺鼻气味不一定是漏氟。氟利昂是一种无色无味的气体，一般情况下，如果氟利昂泄漏，人是难以察觉到的。

展示柜产生刺鼻气味可能有以下原因：

1.新设备：新购买的展示柜可能会散发出一些刺鼻的气味，这是由于材料和制造过程中使用的化学物质挥发所导致的。这种情况通常会在使用一段时间后逐渐减轻。

2.清洁问题：如果展示柜长时间没有进行清洁，或者内部有食物残渣、污渍等，可能会产生异味。

3.异物或污染：展示柜内可能存放了有异味的物品，或者受到了其他污染物的影响，导致刺鼻气味的产生。

4.故障或损坏：展示柜的某些部件出现故障或损坏，也可能导致异常气味的出现。

如果你怀疑展示柜漏氟，可以观察以下几个方面：

1.制冷效果：氟利昂是制冷系统的重要组成部分，如果漏氟，可能会导致制冷效果下降，柜内温度无法达到设定值。

2.压缩机运行：氟利昂泄漏可能会影响压缩机的正常运行，你可以注意压缩机是否有异常噪音或运行不稳定的情况。

3.能耗增加：漏氟可能会导致制冷系统效率降低，从而使展示柜的能耗增加。

如果你对展示柜的气味或可能的漏氟问题感到担忧，建议采取以下措施：

1.清洁展示柜：彻底清洁展示柜的内部，包括擦拭、清理货架和去除任何可能产生异味的物品。

2.检查密封：确保展示柜的门密封良好，没有漏洞或损坏，以防止外界气味进入。

3.联系专业维修人员：如果问题仍然存在，或者你怀疑漏氟，最好联系专业的维修人员进行检查和维修。

需要注意的是，氟利昂对环境有一定的危害，因此在处理氟利昂泄漏问题时，应遵循相关的安全和环保规定。同时，保持展示柜的正常维护和清洁，可以有效减少异味和故障的发生。