河南是能种牛大力的。

牛大力属于植物，不属于动物，因此没有产地分布的说法。牛大力，又名力大仙，为菊科天蓝蓟属多年生草本植物。原产于地中海沿岸地区，因其药用价值而被广泛种植。牛大力在中国、欧洲、美洲、非洲等地均有分布，在中国主要分布在河北、山东、河南、江苏、浙江、安徽、江西、湖南、湖北、四川、贵州、云南等省区。