猪肉切片，切两个尖椒，热锅倒油，把肉片放入锅中翻炒到变色，倒点料酒和醋翻炒，放花椒，葱姜蒜倒入老抽，然后放尖椒翻炒，放入点盐，再炒熟关火放味精装盘。