沈阳烤肉堪称一绝，俗话说，好菜费饭，好肉费碳，菊花碳果木炭都吃过了，这种炭火比较少见，东北长白山产核桃，用它制成的炭火那才叫做绝呢，火不温不硬，烤起肉来特别香。