湖州。麦芽糖湖州人的麦芽糖叫“琴糖”，小时候，一听到外面老爷爷老奶奶的叫卖声，心里头就开始痒痒。两个小棍搅一搅，就能看到金黄的糖浆流动，拉出好看的糖丝。