1/9 备齐食材



2/9 葱姜切碎，葱叶切葱花



3/9 肉糜中加入蚝油香油，淀粉，葱姜碎，盐，鸡精顺同一个方向搅拌均匀



4/9 肉糜搅拌好腌一下



5/9 锅内放入适量清水煮沸



6/9 用手将肉糜搓成肉丸放入盘中待用



7/9 水沸后放入肉丸



8/9 待肉丸全部浮起后加入黄瓜丝煮片刻关火



9/9 加入盐和鸡精，葱花调味