苏北滨海粘团是江苏地区的一种传统小吃，主要原料是糯米粉和红糖。以下是制作苏北滨海粘团的步骤：

材料：糯米粉500克，红糖适量，清水适量。

步骤：

1. 将红糖放入锅中，加入适量的清水，用小火慢慢熬化。

2. 熬化的红糖水放凉后，倒入糯米粉中，搅拌均匀，揉成团。

3. 把揉好的糯米团分成小块，每个小块搓成圆形。

4. 把搓好的糯米团放入蒸锅中，用大火蒸熟。

5. 蒸熟的糯米团取出，稍微晾凉后就可以食用了。

注意事项：

1. 红糖熬化的时候一定要用小火，否则容易烧焦。

2. 糯米粉和红糖水的比例要适中，不能太稀也不能太硬。

3. 蒸糯米团的时候要用大火，这样糯米团才会更加糯软。