"麦饭石锅背面XM2"这句话可能表示锅的背面有一些特殊的设计或材质。"XM2" 可能是代表某种材料、处理工艺或型号。

麦饭石锅是一种用麦饭石制作的锅，麦饭石是一种天然的硅酸盐矿物质，具有耐高温、耐磨等特点。麦饭石锅通常用于烹饪，由于其良好的导热性和保温性，受到很多人的喜爱。