发酵长白毛的腐乳与原来现成的腐乳可以混在一起。虽然两者的发酵方式不同，但它们都是由大豆等原料制成的发酵食品，所以将它们混在一起不会有太大的问题。需要注意的是，混合后的口感和味道可能会有所不同，根据个人的喜好来选择是否混合使用。同时，由于腐乳是一种高盐食品，混合后可能会增加食品的盐分含量，注意适量食用。