平和的特色小吃有小溪枕头饼，南胜葱油面，南胜麻枣，芦溪咸菜，南胜醋排，小溪白皮饼，山格生仁糖，南胜咸水鸭，大溪烟肠，大溪豆干，蜜柚酒，三平圣茶。