一个月的兔子还处于幼兔阶段，它们的肠胃相对敏感，因此需要选择适合的青菜来喂养。一般来说，幼兔可以吃一些嫩叶蔬菜，如嫩菠菜叶、嫩油麦菜叶等，这些食物富含营养，有助于幼兔的健康成长。

然而，需要注意的是，有些青菜如大白菜、生菜等含有较高的水分，容易引起兔子腹泻，因此不建议给幼兔食用。此外，青菜只能作为兔子的辅食，主食仍应以兔粮和干草为主，以确保兔子获得全面的营养。

因此，对于一个月的兔子，建议选择嫩叶蔬菜作为辅食，并控制好喂食量，同时确保兔子的主食摄入充足。在喂食过程中，还要注意观察兔子的反应和排便情况，以便及时调整食物种类和喂食量。

总之，一个月的兔子需要选择适合的青菜来喂养，并且要注意控制喂食量和观察兔子的反应，以确保兔子的健康成长。