钢丝绳的压制和编制都是常见的制作钢丝绳结构的方式，二者在制作工艺上存在明显的区别。

压制是指将钢丝绳的芯和鞘套以机械方式压制在一起，采用压绞、压挤等方式使钢丝绳的芯和鞘套牢固地结合在一起，以提高钢丝绳的强度和耐磨性。压制制作工艺简单，速度快，对用料要求较高，适用于直径较大且用途较为简单的钢丝绳。

编制是指将钢丝按照一定的规律编织成钢丝绳结构，编织可采用简单织法、复杂织法等方式。钢丝绳的编制结构复杂，有较好的柔韧性和耐久性，但相对压制而言，制作工艺更为复杂，速度较慢，所需人工和时间成本更高。编制适用于要求较高的、包括多种应用领域的钢丝绳，例如吊装、提升、运输和冶金等。

总之，压制和编制是制作钢丝绳结构的两种基本工艺，适用于不同的用途和应用领域。在选择钢丝绳时，应根据实际需求和要求进行选择，并根据制作工艺和用材品质要求确定相应的使用方式。