南德（NAND）是一种闪存存储技术，通常用于制作固态硬盘（SSD）。120G和126G南德固态硬盘之间的主要区别在于存储容量。126G南德固态硬盘的存储容量比120G南德固态硬盘多6G。

在性能、速度和稳定性方面，两者之间可能没有明显差别，因为它们都是基于相同的技术原理制造的。然而，由于126G固态硬盘的存储容量更大，它可能会更适合需要更多存储空间的用户。

总之，120G和126G南德固态硬盘之间的主要区别在于存储容量。在性能和稳定性方面，两者应该差别不大。用户可以根据自己的存储需求和预算来选择合适的南德固态硬盘。