1、榛子 榛子富含维生素E和叶酸,根据美国农业部的数据,榛子也是膳食纤维、维生素B、蛋白质、钾和钙的良好来源。

2、松子 松子是蛋白质和食物纤维的良好来源,松子中维生素K的高含量在坚果中是独一无二的。

3、核桃仁 它的抗氧化剂含量是坚果中最高的,核桃富含w-3脂肪酸、亚麻酸和植物留醇。

4、杏仁 富含叶酸和维生素E,同时,杏仁是营养最丰富的坚果,富含食物纤维、镁、钾、钙、锌和蛋白质。