花腰虾不能吃这种说法是错误的，花腰虾属于一种淡水虾，如果生长的地方没有出现污染情况，一般情况下是可以吃的，但是有个别花腰虾通常不能吃，如果生活在污水沟当中的花腰虾是不能够吃的。

花椒虾不是一种海鲜，是生活在淡水河当中的一种长臂虾，体色呈青绿色而且透明，花腰虾当中含有丰富的蛋白质物质，用来炒菜油炸口感也比较好，和其他的淡水虾在营养价值上并无区别，是河里养殖的情况下花腰虾是可以吃的，而且还能够补充身体当中所需要的营养，但是有部分花腰虾是生活在污水沟，大量的污水排泄会导致花腰虾当中含有一些细菌和寄生虫，如果在这种情况下生存的花腰虾吃完之后很可能会对身体产生伤害，如果花腰虾生存在不良的环境中，通常是不能够吃的。