糯米山药豆浆是一道营养丰富、口感细腻的饮品,下面是制作方法:
所需材料:
* 糯米 100 克
* 山药 150 克
* 黄豆 50 克
* 水适量
步骤:
1. 将糯米淘洗干净后浸泡在清水中约半小时,捞出沥干备用。
2. 将山药去皮切成小块,黄豆用清水洗净后泡发至变软。
3. 将所有材料放入搅拌机中,加入适量的水,打成细腻的糊状。
4. 将打好的糊倒入锅中,用中小火加热,不断搅拌防止粘底。
5. 煮至豆浆煮沸后转小火继续煮约十分钟,期间要不断搅拌。
6. 关火后稍微晾凉一下,再用细网过滤即可。
温馨提示:
* 如果喜欢更加浓郁的口感,可以将糯米和山药的比例增加一些。
* 如果觉得豆浆太稠了,可以适量加入清水稀释。