北海道罗臼，仙台等地300－600米的深水海域。每年4至7月当造，量极少，渔民需要出深海捕捉，采用的是虾笼捕捉，口味鲜活甜美，一身紫红是葡萄虾的特征，夏天肥美有子，价格非常的昂贵