白菜和木耳是两种营养价值高且搭配灵活的食材，以下是10种美味的白菜木耳做法：

1. 木耳炒白菜：将木耳泡发后切丝，白菜切条。热锅加油，先炒木耳至脆，再加入白菜快速翻炒，加盐调味即可。

2. 酸辣白菜木耳：将泡发的木耳切丝，白菜切丝。热油锅加入蒜末爆香，加入木耳和白菜翻炒，加入醋和辣椒调味。

3. 木耳炖白菜：将泡发的木耳切丝，白菜切块。锅中加水煮开，放入木耳和白菜炖煮至软烂，最后加盐调味。

4. 木耳白菜汤：将泡发的木耳切丝，白菜切块。锅中加水煮开，加入木耳和白菜煮至熟软，加入盐、胡椒粉调味。

5. 木耳炒肉丝：将泡发的木耳切丝，猪肉切丝。先将猪肉丝用淀粉、酱油腌制，热锅加油，先炒猪肉丝至变色，再加入木耳翻炒，最后加入白菜快速翻炒，加盐调味。

6. 木耳白菜饺子：将泡发的木耳切碎，白菜切碎，加入肉馅中，加入盐、酱油、葱姜水调味，包成饺子煮熟。

7. 木耳白菜炒鸡蛋：将泡发的木耳切丝，白菜切丝。热锅加油，先炒鸡蛋至熟，再加入木耳和白菜翻炒，加盐调味。

8. 木耳拌白菜：将泡发的木耳切丝，白菜切丝。加入蒜末、酱油、香醋、香油拌匀即可。

9. 木耳烧白菜：将泡发的木耳切丝，白菜切块。锅中加油，先炒木耳至脆，再加入白菜翻炒，加入适量的水、盐、酱油、糖烧至汤汁收干。

10. 木耳炒腐竹白菜：将泡发的木耳切丝，腐竹切条，白菜切条。热锅加油，先炒腐竹和木耳至脆，再加入白菜翻炒，加盐调味。

以上是10种白菜木耳的做法，每一种都有其独特的风味和口感。你可以根据自己的口味选择适合的做法尝试。