电磁炉发热盘中间的白色膏是导热硅脂，其涂抹量对于电磁炉的性能和安全性至关重要。若涂抹过少，导热效果将受影响，可能导致热量堆积，影响电磁炉的使用寿命；若涂抹过多，则可能溢出，污染电磁炉表面甚至导致电路短路。

通常来说，导热硅脂的涂抹量应控制在适当的范围，约为0.5~1克。具体涂抹量需根据发热盘的大小和散热需求来决定。在涂抹时，应均匀涂抹，不要过多或过少，以保证最佳的导热效果。

在操作过程中，请注意安全，避免硅脂污染或接触到皮肤。如有硅脂溢出，应及时清理，保持电磁炉的清洁。建议在专业人员的指导下进行操作，以确保安全和有效性。