根据我对中国高速公路法规的了解，包谷酒不能带上高速公路。根据《中华人民共和国道路运输条例》第29条规定，禁止乘车携带易燃、易爆、有毒、有害等危险品。包谷酒属于发酵酒类，具有易燃易爆和酒精度高等特点，因此并不符合规定。此外，驾驶人员在驾车前饮用酒类也是违法行为，会对道路行车安全造成不良影响。因此，我们应该严格按照法规进行行车，并且在饮酒前不要开车，以确保人身和财产安全。