黄河旋风的主营业务是生产和销售方便面和其他速食产品。

原因是黄河旋风是一家以方便面为主营业务的企业，其品牌定位和产品研发都是以方便、快捷为主要特点，因此其主营业务就是生产和销售方便面以及其他速食产品。

此外，黄河旋风也在不断拓展其产品线，推出了汤圆、蛋糕等甜品系列，以及糖醋排骨、拍黄瓜等特色小食，以满足不同消费者的需求和口味。