福建人一般以亲切的方式称呼别人，常用的称呼包括“阿姨”、“叔叔”、“哥哥”、“姐姐”、“妹妹”等，通常会根据对方的年龄和关系选择相应的称呼。同时，福建话中也有一些特定的称呼和尊称，如“阿公”、“阿婆”、“爹”、“妈”等，这些称呼都有着亲切、热情的氛围，体现了福建人相互之间热情友好的交际风格。

在尊重长辈方面，福建人也特别注重称呼的礼仪和尊严，如“先生”、“太太”、“爷爷”、“奶奶”等，表达出对长辈的尊重和敬意。