一般情况下，电冰箱起动器多线少线的接线方法如下：

- 3脚启动器：一根线直接接到电源线上，另外两根线采用并联的方式接到电容上即可。

- 5脚启动器：

- 将蓝色和红色线分别接到压缩机本体的两个接线头上，这两根线可以随意颠倒接。

- 将白色线连接到电源输入端上，通常是接在冰箱背面的。

- 将黄色和黑色线接到启动器的加热线上，这两个线也可以颠倒接。

在实际操作中，建议你参考冰箱的使用手册或者咨询专业的维修人员进行操作，以确保安全和正确性。