要将佛山车牌迁移到异地，需要先到当地车管所办理车辆转移手续。具体操作步骤包括：填写车辆过户申请表，提供车主及车辆相关证件，办理车辆审验，缴纳过户费用等。

在办理完以上手续后，车辆的行驶证和车牌号码将会被更新，车主需要按照新的行驶证和车牌号码进行车辆管理和维护。