石耳又称石壁花、仙人脾，生长在阴面的山崖上，呈扁平不规则圆形，上面褐色，背面有黑色绒毛。石耳攀伏长生于悬崖峭壁，饱受日晒霜凝，成为高山珍馐佳肴。