离乡出祖是一个成语，意思是离开家乡、离开祖国。它常常用来形容一个人离开自己的故土，背井离乡，远赴他乡谋生或求学。这个成语蕴含着离别家乡的艰辛和追求梦想的勇气，常常与求学、创业等相关。