水煮卤湿南瓜子是一种美味的零食，可以根据个人需要进行冷冻保存。但是，注意要先将南瓜子晾干，去除多余的水分，以避免冷冻时出现过度冰冻。同时，在放置密封袋或容器保存时，要尽量避免空气进入，以保持南瓜子的新鲜口感。另外，在解冻后，建议不要将其再次冷冻，以免影响品质和口感。总之，正确的冷冻方法可以延长南瓜子的保存期限，让您随时享用这种美味且营养丰富的小吃。