云南午餐肉以其独特的口感和味道而受到广泛的欢迎。目前市面上主要有三个品牌可供选择：大华、云仙和富锦，其中以大华和云仙较为知名。

大华午餐肉口感嫩滑，肉质细腻，味道鲜美；云仙午餐肉则更加浓郁，有独特的香味。

富锦午餐肉则是比较新的品牌，味道较为清淡，适合喜欢口感较轻的人食用。总之，不同的品牌都有其各自的特点，根据个人喜好来选择即可。