春天煲羊肉汤需要用羊肉、姜、葱、料酒、八角等材料。

明确结论是需要使用这些材料，因为这些材料可以让煲出的羊肉汤味道更加美味。

原因是：羊肉是主要的原材料，可以给汤底带来鲜美的味道；姜和葱可以去腥增味；料酒可以去膻增香；八角可以调和香气，使汤的口感更佳。

此外，如果喜欢口感更鲜美，还可以加入红枣和枸杞等中药材料。