收全程高速费是通过车辆通行费收费系统实现的，系统根据车辆通过的入口和出口收取相应的费用。

在每个入口和出口都设置了电子收费站和摄像头，通过车牌识别或ETC芯片读取，系统便可记录车辆的行驶轨迹，计算所需收费。

因此，通过这些设施，系统可以准确知道你从哪里上高速，从哪里下高速，从而进行全程的费用计算。