不同人对于海鲜干货的喜好不同，但一般来说，干贝、鱿鱼干、海参、虾皮等都是味道较好的海鲜干货。

干贝具有细嫩的口感和丰富鲜味，鱿鱼干则有其独特的嚼劲和鲜香味，而海参则口感鲜美。

虾皮也是很受欢迎的海鲜干货，可以用来做菜或者调味料，让食材更加美味。