要用蓝牙控制总电表开关，需要将蓝牙智能模块与电表开关连接，可以选择购买蓝牙模块和开发板，如Arduino或树莓派等，还需要编写相应的控制程序和APP，并将程序上传到开发板中。

为保证电路的稳定性和安全性，还需要选购适应的电压和电流的继电器，并进行适当的接线和固定，保证信号可靠地传输并避免短路、漏电等危险。总之，要使用蓝牙控制总电表开关需要购买蓝牙模块、开发板、继电器等多个配件，并进行相应的编程和电路连接工作。