西交利物浦大学大一学生可以在第一学期结束后申请调整专业。学生需要进行咨询和填写申请表格，然后通过面试和考核的方式进行调整。调整专业的学生需要满足新专业的要求并完成新专业的学习。但是，调整专业不是一件容易的事情，因为一些课程可能已经错过了，必须在下一个学年重新学习。因此，学生应该认真考虑自己的兴趣和目标，尽可能避免因选错课程而需要调整专业的情况。