苟字作为一个汉姓，在历史上出现过许多有名的苟姓人物，以下列举一些：

1.苟子健：著名律师、中国法学会副会长。

2.苟仲文：著名民族音乐家、音乐教育家。

3.苟芸慧：著名演员、曾获得金马奖最佳女配角等多项荣誉。

4.苟立军：著名导演、曾获得第四届中国电影导演协会奖最佳导演等多项荣誉。

5.苟晓东：著名企业家、曾任国家电网公司董事长。

以上只是苟字姓氏的一些代表人物，还有很多未列举的知名人士。