苹果的扩展坞可以使用教育优惠。教育优惠是针对在校大学生和教职员工的一种优惠策略，适用于苹果的所有产品，包括扩展坞。因此，购买苹果扩展坞时，可以使用教育优惠享受相应的折扣或优惠。请注意，具体优惠条件和政策可能因地区和苹果零售店而异，建议在购买前咨询苹果官方客服或前往当地苹果零售店了解详细信息。