可以做一个桂枝葛根鸡翅汤
准备食材:桂枝3g、葛根6g、鸡翅4只、胡萝卜一段,小油菜2棵、水适量。
(1)胡萝卜刻花切片备用。
(2)鸡翅斩小块入开火中焯去血水。
(3)锅上火加入食用油小火煎至变色捞出。
(4)砂锅内加入清水冲洗过的葛根和桂枝加入清水约1500g。
(5)大火烧开转小火煮约15分钟后滤渣留汁。
(6)在汤汁中加入鸡翅煮中火5分钟。
(7)最后放入上海青(小油菜)大火一开即可记得加入适量的盐调味。