对于800✘800全瓷地砖的铺贴，使用瓷砖胶是一个很好的选择。这种规格的地砖往往较重，且材质较为坚硬，因此需要使用具有强粘结力和高柔韧性的粘贴材料。瓷砖胶正好符合这些要求，它能够提供比传统水泥砂浆更强的粘结力，确保地砖牢固粘贴在地面，避免空鼓和脱落的问题。

此外，瓷砖胶还具有优良的耐水性和耐老化性能，能够长期保持稳定的粘结效果，不易受到外界环境的影响。同时，瓷砖胶的施工也相对方便，能够提高施工效率，降低施工成本。

当然，在使用瓷砖胶铺贴地砖时，还需要注意一些细节问题，如地面的平整度、清洁度以及瓷砖胶的均匀涂抹等。这些都需要在施工前进行充分的准备和规划，以确保铺贴效果达到最佳。

综上所述，对于800✘800全瓷地砖的铺贴，使用瓷砖胶是一个明智的选择，能够提供强粘结力、高柔韧性以及优良的耐水性和耐老化性能，确保铺贴效果的美观和持久。