芙蓉菜场，横山桥菜场都有正宗的横山桥百叶买。

要买横山桥百叶每天都需要很早去买，晚去了就没有了。

横山桥百叶和普通的百叶是有区别的：横山桥百叶是纯人工制作而成的，现磨的黄豆，而且煮久了也不会烂。横山桥百叶柔嫩味美，鲜而又纯，制作精良。